根据招弟的记忆来看，这里的人吃饭有吃两顿的，也有吃三顿的，如果要分出个界限来，那么就是那些大户人家都是一天三顿，宵夜另算，好像以前也是只吃两顿，后来是跟风模仿吧，上面的人把一日两餐改为三餐后，底下人马上就把吃三餐看成了一个潮流，就跟追着主上喜欢的颜色一个样。
而贫穷人家则是保持着只吃两顿的习惯，无他，这样省粮食呗。
所以，这个时间段，客栈里大堂内吃饭的人并不多，多是一些错过了饭点，才安顿下来不久的行商。
不过，也正是因为这样，招弟她们才能有一个位置，不然若是大堂坐的满满的，招弟她们能不能进来还是个未知数呢。
也是因为这样，笑容甜度降低的伙计慢吞吞的擦着桌子，依然很有礼貌的询问：“两位客官要用些什么？”顺便把店里有的菜大致报了一些。
招弟发现一个很有趣的事，刚才听这个伙计给店内也是刚刚进的一桌人报菜名的时候，不但主食每种都会加点推荐词，那些菜更是指着肉菜可劲的报，还要加上一些以往食客的评语。
到她们这的时候，那些评语自动没了不说，菜名也短了，报给她们的菜档次也会低一些，自然价钱上肯定也便宜了。
连后世仍然有不少人“先敬罗衣后敬人”，何况是现在这个朝代呢？招弟倒是没有什么不平啊气愤啊之类的情绪，不管怎么说，这个伙计面上是看不出来很明显的差别的，这些都是要和别人比较出来的，没看带弟就一点没有发觉吗？
换招弟自己，就算后世的营销策略铺天盖地，强调客户是上帝，叫她面对一个非潜在客户，还得拿出对待贵宾的态度，她也不见得能够一直保持着热情的。
象这伙计一天到晚接待的人不知道有多少，一直不停的说，就算有心，那也得看有没有这个力，没看那边笑眯眯的打着算盘的掌柜看见了也没有变脸色吗？
想来伙计面对每一个客人必须保持恭敬是必须的要求，这年月，喜欢白龙鱼服的怪胎不是没有，没必要因为伙计一时的不恭敬意外得罪一个大人物。
但是具体怎么对待不同的客户，想来他们也是默许了“看人下碟”的，这也是考伙计眼力的时候了，真穷跟假穷，在一些细节上用心还是能够分辨的出来的。
而这伙计虽然不报能得打赏的希望，可是，介绍的都是便宜实惠最重要的是，应该是她们“能够”“吃得起”的，完全不放过任何一个能够挖出钱来的可能！
这家的伙计培养的真是不错，老板也真是会做生意！
带弟张嘴就点了两碗面，阳春面。
招弟连忙打断她：“二弟，大哥不知道什么时候到，我们不如边吃边等他，等他来了又再点吧！”